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2008年08月26日

2008.9月のメニュー

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*一口オードブル 鯵のエスカベーシュ
*マグロとイカのタルタル 中秋の名月
*米なすとトマト・モッツァレラチーズのグラタン ミルフィーユ仕立て
*南瓜のスープ シナモン風味&二種のパン
*カレイとたたき海老のポピエット アメリケーヌと白ワインの二種ソース
*高砂大吟醸グラニテ(お申し出頂ければリンゴシャーベットに変更出来ます)
*牛肉のわさび焼き 大根と香味野菜のサラダ 特製ポン酢ソースで
*黒米入りおこわ
*塩プリンと団子 お月見デザート
*コーヒー
==以上2985円税込み==

2008年08月20日

9月のお休み

9月はお休みなしです。

高砂茶寮のシェフ

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  澤田 憲治
  1975年 富山県小矢部市に生まれる。
  大阪辻調理師専門学校を卒業後
  石川県のホテルで修業経て
  高砂茶寮のシェフとなる。

2008年08月15日

プリザーブドフラワーアレンジメント 

・・・花を通して想いを届けたい・・・
花好きでプロフェッショナルの
北國文化センター講師 森 外デザイナーが
ワンランク上のレッスンでたくさんの素敵を伝えます。

お花を贈るならぜひ・・・・。
敬老の日にご自分でアレンジしたプリザーブドフラワーを!!
長く美しく咲きつづけ、お手入れが一切不要。みずみずしく柔らかで
生花そのものと見間違えるほどの自然な仕上がりです。

日時:  9月11日(木)11時より(1時間程度) 終了後にお食事
料金:  3500円 (お食事、ソフトドリンク付き)と
     2000円 (お花材料代)  
持ち物: はさみ・ピンセット

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