金谷酒造

概要
　■名称　　　　株式会社金谷酒造店
　■代表者　　 金谷　芳久
　■住所　　　　石川県白山市安田町三番地二
　■創業　　　　明治２年
　■資本金　　 1800万円
　■業種　　　　食品製造業
　■業務内容　清酒醸造、清酒販売、清酒卸小売販売、全酒類卸小売販売
　　 　 　　　　　　 IT関連販売、ＩＴコンサルタント業務、酒類販売コンサルタント業務

販売ブランド
　高砂　兼六　初ふね　大河　宝養老　友白髪　鈴蘭

経営理念
　酒文化に貢献する

沿革
　初代は松任郷士二階堂氏の末裔で鍋屋の分家でした。そして名を與四平と名乗りました。
　酒造業は明治２年三代目與四平が始めました。それまでは菜種油絞り油業を主力においていました。
　昔は安全を考えて大きな油壷は地中に埋めて使っていました。現在でも当屋敷を掘れば、その時使われた油壷が埋められています。
　その時から商標は「高砂」（松任の松に関係のある謡曲からとりました）を特級に、それと「宝養老」を使い始めました。
　昭和２６年に会社組織に変更しました。
　昭和６０年兼六酒造を引き継ぎ、商標「兼六正宗」及び「兼六」を追加しました。
　平成元年会長の配偶者の実家である金沢酒造を継承しました。
　商標「初ふね」と「金ノ澤」も引き継ぐ事になりました。